日本酒 楽しい酒 佐々辰酒店
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南国土佐の小さな蔵

ドライな辛口を基調にほのかな旨味が味の巾を広げる。

淡麗を超えた辛口酒である。
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美丈夫 純米吟醸  タマラベル

美丈夫 純米吟醸  タマラベル
[1800ml]

2,415円 [在庫なし]
松山三井55%の純米吟醸。非常にスッキリとした呑み口は高知の酒ですね。しかし、スッキリとしながらも膨らみと旨味があり、爽やかな柑橘系の香りもほのかに漂います。営業的には不利な表現ではありますが、美丈夫…
美丈夫 舞  (松山三井)

美丈夫 舞  (松山三井)
[1800ml]

3,160円 [在庫なし]
松山三井50%の純米吟醸。美丈夫の定番ですね。熊本酵母と、高知の酒のコラボが上手く出来てます。ほのかな甘味と柑橘系の酸味切れ味のバランスがよくできてます。食中酒に最適です。
美丈夫 麗

美丈夫 麗
[1800ml]

2,448円 [在庫数 6点]
松山三井55%の吟醸。高知県の開発した吟醸酵母SHELA使用です。たぶんこれが通称高知酵母だと思うのです。これを、吟醸に使うととてもキレ良く爽やかな吟醸になります。山田錦の吟醸に匹敵する程のギンジョウ…
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