日本酒 楽しい酒 佐々辰酒店
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商品詳細
松山三井55%の吟醸。

高知県の開発した吟醸酵母SHELA使用です。
たぶんこれが通称高知酵母だと思うのです。
これを、吟醸に使うととてもキレ良く爽やかな吟醸になります。
山田錦の吟醸に匹敵する程のギンジョウなのですから驚きです。
どうした訳か純米には使われないのですが。

美丈夫 麗[1800ml]

販売価格: 2,448円(税込)
[在庫数 6点]
数量:  本