隠れの意味は純吟で書きました。でラベルに良心と書いてあります。

これには意味があります。

ここの常務の弟が酒造りのさいちゅう酒に殉じました。彼の遺志を何とか残したいと名前（良衛）の一部を残しました。
実はこの酒2008年秋の秋田県市販酒の鑑評会でどうも主席をとったらしいです。
さらに私の思うのに、来期この酒の再現は難しいと思います。ぜひ、一度おためしあれ。