山田錦40％の袋吊りです。

ご存じ出品酒の定番ですが、どうしてその酒が売り物になったかが問題です。
蔵の紹介にも書きましたが2008年春にいきなり辞めちゃったで、鑑評会へ出さない事になったのです。
私の想像ではそれ用の貯蔵分を販売に出したのですが、偶然私が最初にめっけてこれは大変と拾ったのです。
この酒は氷温では御座いませんが冷蔵で寝かせ予定としては09年10月以降に出荷したいと思います。お酒の性質上価格は未定です。