日本酒 楽しい酒 佐々辰酒店
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秋田県は鳥海山の麓、矢島町にある蔵。蔵の中の用水路を岩魚が走る程に水、空気とも綺麗。圧倒的な風景で鳥海山が迫ってくる。
若い気鋭杜氏、佐藤俊二氏になってから酒質が一変。
田舎風の酒が一皮むけて洗練され天寿の個性がいっそう際立ってきた。
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