日本酒 楽しい酒 佐々辰酒店
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酒処秋田で最新最小の蔵

マンションの一角に最新鋭の設備を持ち若き蔵元が自ら杜氏となり酒を醸す。

新しい秋田酒が今ここに産まれる。
登録アイテム数: 7件
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竿灯 ゆきの美人  純吟  愛山 本生

竿灯 ゆきの美人  純吟  愛山 本生
[720ml]

1,680円 [在庫数 9点]
ゆきの美人という酒名は竿灯の特銘酒の総称です。愛山って肩ラベルが物語るように例の酒米「愛山」使用の純吟です。2種類あるのですが、ここのは麹・掛け全量愛山55%です。もう一つのは麹にあいやま55%で掛け…
竿灯 ゆきの美人  純吟  愛山 本生

竿灯 ゆきの美人  純吟  愛山 本生
[1800ml]

3,360円 [在庫数 5点]
ゆきの美人という酒名は竿灯の特銘酒の総称です。愛山って肩ラベルが物語るように例の酒米「愛山」使用の純吟です。2種類あるのですが、ここのは麹・掛け全量愛山55%です。もう一つのは麹にあいやま55%で掛け…
竿灯 純米酒 ゆきの美人 秋仕込み

竿灯 純米酒 ゆきの美人 秋仕込み
[720ml]

1,260円 [在庫なし]
9月30日に搾ったばかりの、山田錦60%の純米です。秋田県が開発中の市販酒用酵母を使いました。いかにも山田錦らしい重厚な酸が味を貫くのですが、杯を干すと自然にもう一杯と手が出てしまうのです。流石にセン…
竿灯 純米吟醸  ゆきの美人

竿灯 純米吟醸  ゆきの美人
[1800ml]

2,730円 [在庫わずか]
竿灯の特定名称酒『ゆきの美人』の『ひらり』の一つです。どちらも秋田の新型酒造米『酒こまち』50%精米です。ゆきの美人のこのタイプもあるのですが、その違いは「ひらり」が秋田酵母使用に対して「ゆき」は金沢…
竿灯 純米吟醸  ひらり

竿灯 純米吟醸  ひらり
[1800ml]

2,730円 [在庫わずか]
竿灯の特定名称酒『ゆきの美人』の『ひらり』の一つです。どちらも秋田の新型酒造米『酒こまち』50%精米です。ゆきの美人のこのタイプもあるのですが、その違いは「ひらり」が秋田酵母使用に対して「ゆき」は金沢…
竿灯 ゆきの美人 純米酒 秋仕込み 活性濁り

竿灯 ゆきの美人 純米酒 秋仕込み 活性濁り
[720ml]

1,365円 [在庫なし]
竿灯の特定名称酒『ゆきの美人』、『ひらり』の一つです。山田錦60%の純米です。搾りが9月30日でしたので「秋仕込み」と呼びます。このあたりの事情は夏仕込み純米で書いてます。これは瓶に危険のレッドカード…
竿灯 ゆきの美人  特撰

竿灯 ゆきの美人  特撰
[1800ml]

2,520円 [在庫なし]
竿灯の特定名称酒『ゆきの美人』の『ひらり』の一つです。『ゆきの美人 特撰』は意味があって、と・く・せ・ん なのです。大吟醸や純米大吟を搾る時に出るあらばしりや責めの部分を純吟をベースにしてブレンドし、…
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