日本酒 楽しい酒 佐々辰酒店
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現代の名工 農口尚彦を擁する石川の蔵

得意の山廃仕込みをはじめ酒質は枯淡を極め孤高の域にある。

技を超えた 匠(たくみ) の心意気。 
登録アイテム数: 4件
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益荒男 花山亭

益荒男 花山亭
[1800ml]

2,625円 [在庫なし]
能登流名杜氏、農口尚彦氏による山廃純米の熟成版です。重厚な味わいが熟成により枯れ、燗を付ける事により想像以上の深い味わいと軽快さを併せ持つ。日本酒の理想型の一つと思います。
益荒男 山廃純米

益荒男 山廃純米
[1800ml]

2,730円 [在庫なし]
能登流名杜氏、農口尚彦氏のお得意芸、山廃です。五百万石を使いこなし米の旨味を出し切っている。しっかりとした味の押し出しと、スッキリ切れる喉越しは飲み手をあきさせない。山廃臭が少なく山廃の入門酒としても…
益荒男 山廃吟醸

益荒男 山廃吟醸
[720ml]

1,628円 [在庫なし]
能登流名杜氏、農口尚彦氏による渾身の一作です。淡麗を本質とする吟醸と豊潤濃厚を持ち味とする山廃造り。相反する要素を見事に調和させた。芸術の域にあります。
益荒男 山廃吟醸

益荒男 山廃吟醸
[1800ml]

3,255円 [在庫なし]
能登流名杜氏、農口尚彦氏による渾身の一作です。淡麗を本質とする吟醸と豊潤濃厚を持ち味とする山廃造り。相反する要素を見事に調和させた。芸術の域にあります。
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