佐々辰酒店

醴泉ブランドの中数少ない山田以外の原料米です。富山県が開発した五百万石を引き継ぐ酒米雄山錦使用です。山田のような膨らみはないが製造して1年以内に呑むのならこの米の方が味上がり良く呑めます。この価格で出来の良い純米吟醸が呑める。良い時代になりました。